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 かおりびより

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桃かすてら



先日の友人の結婚披露宴でいただいた引菓子、
長崎のおめでたい縁起菓子「桃かすてら(万月堂)」

ふわふわのカステラ生地の上に、
砂糖と水あめで作った「すり蜜」がしっとり。
かわいくって、ふふっと幸せになれるお菓子です。
大学時代、彼女がうれしそうに食べてたなぁ・・・

私も1年前の結婚式で、地元の「おいり」を引菓子にしたので、
桃かすてらを選んだ彼女の想いが、すごく伝わってきたよ、ありがとう。

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